栗子壳很好剥！跟果农学一招，全部自动去皮，5秒一个去皮，实用的
栗子壳太好用了！向禾果农艺师学一招，5秒自动剥壳，剥一个，实用
很多人都爱吃栗子，尤其是糖炒栗子，软糯香甜，一口气能吃1斤。板栗营养价值高，能健脾养胃，富含维生素和矿物质，常食对身体有益。
糖炒栗子虽然好吃，但是太甜了。我更喜欢用栗子仁做菜，比如栗子烤鸡。它也很软，很粘。
吃起来咸甜可口，味道鲜美，营养丰富。每个人都去皮栗子仁。说实话，剥皮难吗？去皮太难了，每次手都疼，去皮的板栗仁又太贵，只能买生板栗去皮。
昨天去菜市场，遇到一个买栗子的老人。他买了蔬菜栗子。他比较大，每磅5元。适合在家做饭，所以买了5斤。
老爷子见我买了很多，问我栗子要不要去壳？
我心想，他们还在免费炮轰吗？我最终想得更多。
老人说他有一个剥玻璃壳的好方法。你想学吗？还有什么办法？不就是用刀切开贝壳，然后用指甲慢慢挖吗？老头子说多麻烦。用这个方法，他可以在5秒内剥掉一颗栗子仁，而且不伤手。
每次我剥栗子壳，我的指甲都疼。
这引起了我的兴趣，于是我向老人学习了方法，并在家里尝试了。真的很容易剥，我的指甲一点也不疼。方法分享给大家，喜欢就赶紧收藏。
【剥栗子壳的小窍门】
1.准备一些新鲜的栗子，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀，浸泡20分钟，然后用手洗净沥干水分。
2、用菜刀在板栗壳上划一个口子，划的时候放慢速度，注意不要划伤手。
栗子壳又轻又硬。浸泡后变软。刀不会跑，也不会轻易划伤。推荐使用推拉方式。
3.准备一锅水，加一勺盐，大火煮沸，倒入栗子煮5分钟，马上捞出。栗子不要煮太久，否则会太软，去皮时容易折断。
4、取出后趁热用手从开口处掰开，栗子壳一下子变成两半，自动和栗子仁分离。
如果栗子凉了很难剥皮，就用开水泡2分钟，再剥皮就好了。
用这个方法，你可以很容易地把整个板栗仁去皮，我们来试试吧。
为什么这种方法可以轻松剥栗子仁？因为板栗先用淡盐水浸泡，会吸收很多水分，然后在沸水中煮沸，水分会很快蒸发，导致板栗膨胀。
非常快。剥栗子壳时，一定要趁热。如果你吃糖炒栗子，你会发现刚炸的时候壳很容易剥落。冷却后，里面的皮很容易粘在栗子仁上。
学会了剥栗子壳，还需要选择优质的新鲜栗子。你平时是怎么选择的？教你一招，记住3点，绝对不会出错。
【选栗子】
1.首先看栗子的颜色。
如果是新鲜的，应该是棕红色的，表面有很多绒毛。绒毛越多，越新鲜。如果栗子颜色变深，绒毛很少，就会变得光滑，不太新鲜。
2.检查虫眼和黑点。优质板栗无虫蛀霉。如果表面有虫眼，里面一定被虫子吃掉了。板栗仁黑而苦，品质极差。如果板栗壳有黑点，里面可能已经发霉了。
3.闻栗子的香味。正常的栗子没什么味道，如果有霉味、异味等，说明栗子已经变质了，买不到了。
你学会剥栗子壳了吗？以后不要直接用指甲了，先用淡盐水泡一下，然后煮开，最后用手剥掉，5秒就剥掉，简单又快速。如果觉得我的文章不错，请点赞、评论、转发、收藏、关注。
下次见。
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