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还是家常菜最好吃:超简单的土豆炖豆角,没有肉也美味,非常下饭

2024-03-29 12:35:54 已围观 192 次来源:互联网编辑:凯旋生活网

我爱吃土豆,而土豆和豆角是一对好搭档,没错,今天我们就讲超简单的土豆炖豆角,素的,没有肉也美味,非常下饭的。不得不说,还是家常菜最好吃。HsT时刻为您分享日常小知识

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那么,制作土豆炖豆角需要用到的食材有:土豆,豆角,大蒜;调味的有:老抽,生抽,蚝油(或只用黄豆酱)。HsT时刻为您分享日常小知识

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把豆角摘去两头撕去老筋,摘成小拇指般长短的段,洗净;土豆去皮洗净切滚刀;大蒜拍破去皮剁成蒜末。HsT时刻为您分享日常小知识

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锅里热油,油热后下土豆和豆角,翻炒至豆角变得翠绿(或土豆边缘半透明)。注:若是用的黄豆酱,就先下黄豆酱爆锅,再下豆角土豆。另:用了黄豆酱就不需要再用生抽,老抽和蚝油了。HsT时刻为您分享日常小知识

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接着加适量生抽和少许老抽,蚝油,翻炒均匀。HsT时刻为您分享日常小知识

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加水,没过食材即可,盖上锅盖,开锅后转小火,炖至土豆绵软(土豆炖软了豆角也已经熟了,不用担心这个熟了那个还是半生的)。HsT时刻为您分享日常小知识

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最后下蒜末,中大火收下汁,关火,盐和鸡精那些都不必加。HsT时刻为您分享日常小知识

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盛出,开动吧~土豆真是怎么做都好吃:加点豆角简单炖上一锅,粉粉糯糯比肉还香。HsT时刻为您分享日常小知识

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简单也能有好味道~土豆控们,喜欢的话,不妨动手试一试哦~!HsT时刻为您分享日常小知识

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