大热天，教你做凉面，调味料是这样混合的，味道很棒，全家人3斤面都吃光了
2024-02-18 15:17:00 已围观 87 次来源：互联网编辑：凯旋生活网
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导读：夏天教你做凉面。像这样混合调味料。味道很棒。
夏天到了，很多人都不爱吃米饭了。他们总是想吃一些有汤或不那么干的主食。气温越来越高，每天都很热，人会显得很饱。我不想吃，我也没有胃口，但如果我不吃，我就饿了。那我们该怎么办？
其实我们可以喝点啤酒解暑，或者吃点西瓜，也可以开胃不少。
但是吃完西瓜啤酒不想吃怎么办，那就来一碗凉面吧。夏天是关于清爽和凉爽的。没有人想吃一碗热面，所以我们可以选择吃一碗冷面。
凉面简单又好吃，在炎炎夏日不知道什么时候吃的时候是必备之选。
制作凉面时，我们先将面条煮沸，然后加入各种调味料和配料。这些食材也是我们生活中最常见的，所以夏天，我们想吃一碗凉面。
面条不用出去吃，在家自己做。
具体制作方法如下：
1.首先我们需要准备食材。只需使用普通面条，或最好的细面条。需要准备葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、香油、醋、鸡精、白糖、辣椒粉等。
2.将锅洗干净，烧开水。打开准备好的面条，放入锅中煮十分钟左右。如果是细面条，五分钟就够了。
粗面条可以煮更长时间。小心不要把面条煮过头。时间到了，把它拿出来，放在一碗冷水中。使用时取出。
3.准备酱汁。先取一个小空碗，加入一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许糖，少许鸡精，少许辣椒粉。
4、香菜要洗净，葱姜蒜要洗净切碎。然后将酱汁加入碗中，用筷子搅拌。
5.锅中油烧热，将热油倒入准备好的酱汁中。
6.冷水捞出面条，放入大空碗中，将准备好的酱汁倒在表面，搅拌均匀即可食用。你也可以加入花生、芝麻和黄瓜丝。它味道更好。
7.盛在碗里。
以上就是这道凉面的具体制作方法。它实际上非常简单。只要准备好食材和面条，一碗好吃的凉面基本就做好了。快来试试吧。
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