夏日氛围感十足!“盒马夜肆“成市民夜间新打卡点
入夏以来,家住静安区大宁路的房先生在逛街时发现,大宁音乐广场的盒马变样了,入口多了一块“盒马夜肆”灯牌,餐食座位区多了五颜六色的鸡尾酒、烤串、小龙虾、海鲜指示牌,“感觉像在逛夜市,逛逛吃吃,夏日氛围感十足。”
上海静安,赞27
记者从盒马获悉,7月起,盒马在沪启动夜肆项目,将传统夜市搬进店内,为消费者打造了一个夜间消暑、逛吃的场所,每天下午5点开市,10点打烊。消费者可在线上App点单,也可以在线下逛夜市。
在大宁音乐广场店,
记者看到,
餐食区划分了
盒马精酿、海鲜大咖、
炫炫小龙虾、烧烤等区域,
整齐陈列着各色牛排、海鲜拼盘、
小龙虾神鲜桶、精酿鲜啤、
红柳枝羊肉大串、烤鱿鱼、
百香果凤爪、凉糕等美食,
令人应接不暇。
夜市场景下,酒水也是刚需。盒马不仅推出了夏季限定的果味精酿、2升大桶装的精酿,还针对资深精酿爱好者的“大师手酿”系列。与此同时,盒马别出心裁地把鸡尾酒带到门店,折后9.9元一杯,吸引不少市民尝鲜。
“
夏季的夜间餐饮需求本身就比较旺盛,也为了丰富市民的夜间生活,我们就想到把传统的夜市搬进盒马,通过线上线下联动给消费者提供夜间消费的便利。”
盒马鲜厨营运负责人翁伯介绍说,夜市的王牌大单品,如小龙虾、鲜啤、大连生蚝、“海鲜大咖”套餐等,销售十分火爆。夜肆成交最旺的时段是晚上7点到9点之间,餐饮类商品卖得最好,其次是酒水。7月以来,盒马的成交额比去年同期增长了22%,成交用户增长了15%,精酿系列增长了154%。
上海财经大学电子商务研究中心主任劳帼龄认为,疫后经济亟待复苏,夜经济的活力将成为促消费、保民生的重要力量,线上线下一体化的夜市经济,既是盒马自身商业创新的实践,更是以零售创新撬动相关产业链复苏的重要抓手,对于消费时间的延伸、消费品类的扩充、周边消费的带动,进一步放大了这一作用。
来源:上海静安
- 1这菜别再炒这样做,很快就能端上桌,爽口又开胃,家人都喜欢
- 2想让扣肉吃起来不肥也不腻吗?这个小窍门要学会!又香又下饭
- 3如何做正宗岐山臊子?拌饭、炒菜、吃面都不错,常温下可保存一年
- 4吃货半夜晒出自己的宵夜,网友直呼贫穷制止了自己的想象
- 5排骨轻食新做法,不放一滴油,不等主食上桌就直接被抢光
- 6办公室3位上班族的午餐,看图说话,猜猜哪位同事的收入最高?
- 7平底锅也能做出又香又酥的老婆饼,自己做很方便,无添加吃的真过瘾!
- 8阳春三月必吃的美食,既是糕点又是良药,不吃就太亏
- 9糖炒栗子这样做,香甜软糯,方便快捷,10分钟就炒好啦!
- 10还是家常菜最好吃:超简单的土豆炖豆角,没有肉也美味,非常下饭