这才是最有生活气息的东北,白酒配蘸酱菜,冬天就要这个感觉
2023-12-05 23:14:00 已围观 89 次来源:互联网编辑:凯旋生活网
现在东北很多地区,已经开始下雪了。各种在寒冷天气受欢迎的美食,也开始逐渐走进了千家万户,说起老婆孩子热炕头,大家肯定都能想到东北。现在看来,这确实是很多人的人生理想啊!小编觉得这样就已经很满足了。当然,热炕头如果搭配上好酒好菜,那就更加“快活似神仙”了!
其实现在大家对东北的了解,很多都是通过上网或者电视剧。但是部分表现东北农村的电视剧,并不是特别的贴切,因为很多电视剧里面的东北农村,都过于现代化了,而失去了那种最朴实的烟火气,恰恰失去了最能触动人心的地方。
东北农村,最少不了的,肯定就是美食!东北人爱喝酒,自然是不用多说的,最好是在冬天,吃一口菜就来上一口烧刀子,烈酒入喉,那感觉贼棒!
而至于菜,那肯定是最豪爽的蘸酱菜!一般叶子菜居多,叫上三五个好友一起,围着炕桌依次而坐,边吃边唠嗑,这简直就是这个冬天最舒服的时刻了啊!
东北也有很多其他比较接地气的菜,比如说醋溜白菜、地三鲜、锅包肉等等,东北的美食当然也是数不胜数的。不过,最受欢迎的,当然还是杀猪菜!现在正是猪肉疯狂涨价的时候,如果现在哪一户东北人家家里面养了猪,那肯定今天过年又有口福了!杀猪菜一般是不会浪费掉猪身上任何一点肉的,猪肉可以用来炖粉条,猪血可以用来做成猪血肠,而猪骨头,当然会用来炖一锅热气腾腾的猪骨汤啦!
小编虽然是一个南方人,但是也很希望做一个地地道道的东北人,毕竟有一些美食,确实是只有在东北才能享受到的!
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