七旬老奶奶在工地旁卖小吃，一小时就卖两大桶，工地上人都说好吃

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。yeX时刻为您分享日常小知识

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世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。yeX时刻为您分享日常小知识

七旬老奶奶在工地旁卖小吃，一小时就卖两大桶，工地上人都说好吃。老奶奶卖的小吃主是两大桶米粉，一桶是绿颜色的米粉，一桶是白颜色的米粉，绿米粉里面是加入了一些蔬菜汁的，汤汁都是用骨头熬制而成的。yeX时刻为您分享日常小知识

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米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。yeX时刻为您分享日常小知识

老奶奶卖的这个米粉非常好吃，工地的小伙一下就吃两大碗，一碗米饭的价钱才卖5块钱，非常实惠，所以很受工地上的人喜欢，每天都会来这里吃一碗米粉。yeX时刻为您分享日常小知识

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有人想要打包带走，因为不好装，老奶奶就想了一个办法，用瓶子去装小吃，还可以舀汤汁，真是方便呢。yeX时刻为您分享日常小知识

关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。yeX时刻为您分享日常小知识

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