品味遵义 · 静听时光丨茶与婚俗
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文 |梓茜☊ 播音 | 刘汉焜
茶，是一种可俗可雅的存在。
俗话说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶；文人七件宝：琴棋书画诗酒茶。可见，它入世为百姓生活所需，出世为文人墨客所爱。
除此之外，茶也历来与婚俗有着千丝万缕的联系。
它们的联系起源，最初可能是从古代女子出嫁时嫁妆开始的。据《藏史》记载：公元641年，藏王松赞干布到唐请婚，唐太宗便把文成公主下嫁到西藏落户。文成公主入藏时，曾带去许多当时的名茶。
在遵义正安、湄潭、凤冈、务川等地，以茶为礼的婚俗也一直沿袭至今。
一般来说，民间提亲或媒人撮合，或男家看上女家便请媒人，皆需先由媒人带上礼品到女家试探，其礼品叫“问茶”。若女家同意可谈婚事，则由女方到男方家来了解情况，称为“看人”，又叫“放信茶”，“放信茶”多以白糖代替，同时媒人与女家商量是否可以去“书纸”一事。若女家同意，男家求婚聘礼称“下茶”，亦称“茶银”，女家受聘称“吃茶”。
《红楼梦》里，凤姐调笑黛玉说：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇儿？”这话可让黛玉羞得不轻，就算才智过人，也无法反驳。因为，在婚俗中，“吃茶”意味着许婚，即女子受聘于男家。
在旧时遵义正安县不少地方，未婚少女是不能随便到别人家去喝茶的，因为喝了就意味着同意做这家的媳妇，所以也有“好女不吃两家茶”的说法。
女家同意“吃茶”后，由媒人将男家的布匹、衣服之类的东西带上到女方家，这叫“吃头道茶”（第一次茶），也叫《头书》；第二道茶所附的是《允书》，即男方非常愿意提这次亲事；第三道茶所附的是《庚书》，《庚书》写明男方的生辰八字，同时要求女方将生辰八字填上，这称为“讨庚”。
婚姻是一个人的终身大事，因此一般情况下女方是不会马上填写生辰八字的，还需要提出若干条件。由此就有了后面的“催茶”。“催茶”的主要目的是请女方“发庚”，经数次“催茶”得到女方的生辰八字后，才商量选择吉日结婚。在结婚当天也同样有《头书》《报书》《礼书》《谢书》之类的礼仪。
现如今，在城镇中最为普遍的应该是“改口茶”，即新郎新娘分别向双方父母献茶并改口。无论是什么形式的婚礼，这都是必不可少的一项环节。
由此可见，茶在婚俗中的地位举足轻重。
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审核：邹杰
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编辑：李京湄、 何祖嘉、甘露瑶
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