什么样白茶算是好的？好喝的？有什么因素影响着白茶的内质？
很多喜欢喝白茶的人，都喜欢把白茶比喻成女人。白茶可使人清爽、清纯、清雅，好女人则日渐平和、柔和、温和。
只有深谙白茶之秉性的女人才能呈现出与之呼应的美丽。那什么样白茶算是好的？好喝的？有什么因素影响着白茶的内质？
我都知道不同的白茶，冲泡出来的茶汤的颜色也是不同的。
但不管白茶的茶汤颜色再怎么变化，都有相同的特征：以橙黄色或者浅黄色为主，且清澈透亮。
白茶不仅种类不同，茶汤样色不同；陈放的时间不一样，茶汤的颜色也不一样。白茶的茶汤如果放置时间较长，颜色会加深。
随着白茶陈放时间，白茶的茶汤会从黄明亮慢慢转化成金黄明亮、橙红透亮，甚至酒红透亮的颜色。
另外，随着白茶陈放时间的增加，其耐泡程度也大大提高了。
白茶的内含物质，主要成分有哪些？
相信经常喝茶的，都知道茶叶中含有的成分，会影响着茶叶的口感。清澈、明亮、甘甜的白茶，含有成分哪些。
这么好喝的白茶，其实成分主要有茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等，这些成分也成就了白茶的丰富的口感。
还有的人说白茶，具有保健的作用，那是白茶中的什么物质成分起到的作用呢？
白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。
白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶中含有的物质成分，受哪些因素影响？
对白茶含有的主要成分有影响的主要有地理环境和气候条件等。
从地理位置上来看，维度高低的不同，白茶中的含量不同，冲泡出的茶汤滋味也不同。
纬度越低，越有利于茶叶中的多酚物质的累积，含氮化合物含量相对越低，茶叶滋味越苦涩；而纬度越高的偏北地区，呈相反趋势，茶叶滋味越醇和。
如福鼎白茶，正因为处于纬度最适中的地方，有利于茶中的物质形成，从而使得福鼎白茶味浓耐泡、滋味鲜爽。
其次，白茶生长环境中的土壤也对其有影响。红、黄土壤极其适合茶树的生长，不论是从营养物质丰富度、适宜度、还是物质的含量度上，都对提高茶树的生长有促进作用，有利于白茶形成香高味浓的茶叶品质特征。
最后，不管是白茶生长的气候条件，还是制作白茶的气候，都会影响白茶品质。
白茶的关键加工工艺为萎凋，对空气湿度等自然气候有着较高的要求。
气候温和、冬暖夏凉、雨量充沛，这种温和适宜的气候条件有利于白茶初制形成优异的品质，使得茶叶生长迅速且持嫩性强，茶叶芳香物质比例适中、毫香鲜爽、滋味清甜醇爽的优秀品质特征。
虽然，不同的生长环境对白茶的各种物质含量的都有很大的影响，但我们也不能无限制地挥霍，大自然赋予我们的这份礼物。
