番茄豆腐羹,不加调料也酸甜鲜香,还补钙补蛋白,健康美味两不误
爱是蔬菜和米饭之间,让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食:西红柿豆腐汤
参考月龄: 12个月以上
【12月宝宝辅食:煮番茄豆腐】为了宝宝的健康,宝宝辅食不添加调味料,妈妈的疑问又来了。 婴儿怎么能吃到健康又好吃的东西呢? 今天推荐的这个保健品是番茄豆腐煲。 不需要添加调味料。 食材的纯天然味道。 与西红柿、虾、豆腐一起熬制,酸甜可口,补钙补充蛋白质,提高宝宝免疫力,健康美味。
食材Ingredients
两只虾
一个西红柿
一片内酯豆腐
葱少许
柠檬适量
(本食材的使用量只表示制造量,不表示婴儿的添加量) )。
步骤
1、处理对虾,去头去皮,刀切虾背,引出黑虾丝。 虾肉质鲜美,富含蛋白质和钙。
2、将处理好的虾清洗干净后,切成虾末,切几片柠檬,再将虾末挤几滴柠檬汁,上面放两片柠檬薄片,更好地去除腥味。
3、在西红柿前端划十字,放入沸水中去皮备用。 番茄味甘酸,含有丰富的维生素a、维生素c和矿物质,能保护宝宝视力,促进骨骼发育,提高宝宝免疫力。
4、从沸腾的热水中取出西红柿,去皮。 为了方便宝宝食用,这次把西红柿的种子也一起去除,把剩下的西红柿切成小块。
5、将内酯豆腐切成丁。 内酯豆腐很软,切的时候注意不要腐烂。 内酯豆腐富含植物蛋白质和钙,口感更柔软细腻,适合宝宝食用。
6、锅里放适量食用油,切好的西红柿丁放入锅里炒,炒至西红柿汤汁,变软即可。 西红柿榨汁越多,保健品的味道就越好哦。
7、番茄汁差不多。 在锅里加入适量热水,水开后,放入豆腐丁和虾粉碎,用小火慢慢煮即可。
8、2分钟后停火,各种食材都成熟了,可以出锅了。 在西红柿豆腐汤上撒上香葱丁,味道更香,也更有食欲。
内酯豆腐很软,放入锅里重新煮的时候,请注意防止豆腐破裂。 另外,豆腐虽然营养丰富,但吃多了会引起腹胀,所以1岁的宝宝要从少量开始逐步适应。