香辣可口的凉拌腐竹学起来!
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大家好呀,我是热爱美食与自由的莫莫,每天最开心的事情就是”吃“,无论多普通的食材在我莫莫眼里都能成为美味佳肴,每天把好吃有营养的食物分享给大家是我最开心的事,如果你也热爱美食的话,那就点个关注吧,这样你就能每天收到莫莫专门写的美食日志了。关注我,教你如何把简单的食材,吃出美味,吃出健康来。
又是摸鱼的一天,之前干一整天活都不嫌累,没想到什么活都不干居然很累,真是太出乎意料了,不过拿工资的时候莫莫我还是会好意思的,嘻嘻。
今天莫莫我就浅浅的分享一道我个人很喜欢吃的凉拌菜,最近长沙这边的天气真的是越来越热了,冷饮冰棍都融化不了莫莫我炎热的心,天气越来越热莫莫我的心情就越发的糟糕,但还好有美食的陪伴。
今天莫莫我就分享一道超级下饭的凉拌菜,制作方法简单且巨好吃,天气炎热没有什么胃口的朋友可一定要尝试吃起来哦!
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香辣可口非常的美味!快跟莫莫我行动起来吧!
【食材清单】
黄瓜 腐竹 辣椒粉 孜然粉 食用油 蒜 葱 盐 香油
【制作步骤】
1、把买来的腐竹提前浸泡在温水里半个小时左右,黄瓜洗干净切块备用,葱切碎蒜切碎。
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2、准备一个干净点的碗,往里加入适量孜然粉、辣椒粉,把葱和蒜末也加入进去,再撒点盐提味,然后淋上热油搅拌均匀。
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3、锅里倒入适量清水烧开之后,把泡软的腐竹放进锅里,开大火煮沸捞出备用。
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4、最后一步把之前制作好的辣椒油淋在腐竹上,然后再把之前的黄瓜块也加入进去搅拌均匀,然后再撒点香油。
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这样一道夏日必备的下饭菜就制作完成啦!色香味俱全,炎炎夏日没什么胃口的朋友一定要学起来啊!
好了,今天的美食内容就分享到这里了,说实话今天的内容实在是有点太粗糙,莫莫我非常抱歉,我以后会争取把更好的美食内容分享给大家的。
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我是莫莫,一个专注于健康饮食的吃货,最大的梦想就是能够吃遍天下。如果你是厨房小白或是想为家人提供更加健康饮食的妈妈,那就不要错过关注我。
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