凯旋生活网 汇聚海量最新生活资讯

粗纤维在消化系统中有吸水作用-推荐7类粗纤维食物

2024-02-25 07:55:17 已围观 25 次来源:互联网编辑:凯旋生活网

粗纤维是指那些不容易被消化的营养物质,在消化系统中是有着吸水作用的。那么粗纤维蔬菜有哪些呢?9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维在消化系统中有吸水作用 推荐7类粗纤维食物9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维食物有哪些?9Ap时刻为您分享日常小知识

1、笋类9Ap时刻为您分享日常小知识

笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%。9Ap时刻为您分享日常小知识

2、谷物类9Ap时刻为您分享日常小知识

在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、薏米面、黑米、小米、高梁、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生等粗粮食物。9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维在消化系统中有吸水作用 推荐7类粗纤维食物9Ap时刻为您分享日常小知识

3、豆类9Ap时刻为您分享日常小知识

6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。9Ap时刻为您分享日常小知识

4、薯类9Ap时刻为您分享日常小知识

薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视,经过研究发现马铃薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维在消化系统中有吸水作用 推荐7类粗纤维食物9Ap时刻为您分享日常小知识

5、蔬菜类9Ap时刻为您分享日常小知识

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效。其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。9Ap时刻为您分享日常小知识

6、水果类9Ap时刻为您分享日常小知识

菠萝、香蕉、苹果、山楂、桑葚、石榴、梨、樱桃、桃、柿子、枣、橄榄等也是富含粗纤维的水果。9Ap时刻为您分享日常小知识

7、坚果类9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维含量在 10%以上的坚果有:黑芝麻、松子、杏仁; 3%~10%的有:白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生。9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维在消化系统中有吸水作用 推荐7类粗纤维食物9Ap时刻为您分享日常小知识

吃粗纤维食物的好处9Ap时刻为您分享日常小知识

1、富含纤维素,肠道内*好的垃圾清洁工9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维中含有大量纤维素,而纤维素是肠道内*好的垃圾清洁工,具有良好的消化和排泄固体废物的作用。年过三十的人,新陈代谢趋缓,或多或少会出现便秘,是导致体重直线上升的主要因素。因此,适量补充纤维素可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,加快排便速度,对便秘和肥胖起到很好的抵御效用。而且,便秘还会大大增加肠癌的发病率,多吃粗纤维可以预防和阻止肠癌的发病风险。9Ap时刻为您分享日常小知识

2、阻止脂肪吸收,有效控制体重9Ap时刻为您分享日常小知识

纤维素的另一效用就是可以减少人体在消化过程中对脂肪的吸收,从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平,有效地控制体重上升。9Ap时刻为您分享日常小知识

3、阻碍胆固醇吸收,降脂降糖9Ap时刻为您分享日常小知识

粗纤维具有阻碍胆固醇吸收、稀释血液的功能,可以阻止血小板凝聚,防止血栓形成,从而降低体内的血脂、血糖指数,所以对高血压、糖尿病能起到一定的预防作用。9Ap时刻为您分享日常小知识

即便是富含粗纤维的食物,但只要经过精加工,纤维素的含量即会相应减少;各种肉、蛋、奶制品,各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。粗纤维是健康又减肥食品,但放量大吃也是不宜的,而“适量摄入”是营养学界提醒大家应注意的事项。国际相关组织推荐的粗纤维日摄入量为:每人每天 30~40克。9Ap时刻为您分享日常小知识