听说这道菜火了?专治牙痒痒的鸭爪番茄火锅,嘬起来
2023-11-24 09:52:00 已围观 46 次来源:互联网编辑:凯旋生活网
要说吃什么最过瘾
那无非就是
火锅
要说最特别的火锅
还属它
能喝汤、能涮菜、还能啃鸭爪
它就是
鸭 爪 番 茄 火 锅
最近总是听到身边有人说
去吃鸭爪火锅了
鸭爪一入口
骨肉分离,软嫩滑糯
就是不过瘾
今天教你在家做
大锅超满足
这一道菜一定是火锅界的天花板
秒杀一切火锅店的鸭爪番茄火锅
这样做味道太上头了
一周连续吃7次也不会腻
卤制的鸭爪搭配浓郁酸甜的番茄汤底
口味绝对上升一个档次
加入爱吃的配菜
经过番茄汤的煮制吸满汤汁
太绝了
颜值与口味同时在线
操作简单方便
不用自己熬汤,秘制汤底拿来即用
只需3步教你做吮指鸭爪番茄火锅
好吃到汤汁都不剩
快来试试吧
美食推荐——鸭爪番茄火锅
|| 食材准备 ||
肥牛200克/水1500毫升/鸭掌200克
章鱼须200克/娃娃菜200克/豆腐100克
姜片3克/花椒粒5克/干辣椒5克
草寇5克/香叶2克/玉米50克
浓汁番茄汤 350克
|| 制作步骤 ||
1.首先锅中放烧油20克烧热,将姜片、花椒粒、干辣椒、草寇、香叶放入油锅中炒出香味
2.加入汤食代番茄浓汤、再倒入1500克开水;
3.大火烧开,搅拌均匀制成汤底备用;
4.将预制好的汤底,倒入摆好食材的锅内,大火烧开,煮熟即可食。
浓 汁 番 茄 汤
浓汁番茄汤采用优质日光番茄,富含丰富的番茄红素,维生素C/E,慢火熬出口感醇厚的番茄汤底,浓缩番茄精华与醇香骨汤精华,汤色红亮,酸甜适口,营养丰富,广受好评,是广大餐饮老板的绝佳选择,爆单首选。
使用比例:1:15倍
适用范围:火锅、麻辣烫、汤面、米粉米线、中式烹调等。
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