龙井虾仁将龙井茶与虾仁融合，具有清新软嫩的口感和茶香味，相传，杭州厨师受苏东坡词《望江南》中“且将新火试新茶，诗酒趁年华”的启发，选用“色绿、香郁、味甘、形美”的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。

关于龙井虾仁的起源，还有另一种说法，据称，清末安徽的厨师就已在用“雀舌”、“鹰爪”等茶叶去炒河虾仁了，而美食家高阳在《古今食事》里曾提及，翁同龢（清同治、光绪帝的老师）创制了一道龙井虾仁，即西湖龙井茶叶炒虾仁，真堪与蓬房鱼匹配。

龙井虾仁不仅口感鲜美，而且营养价值丰富，虾仁富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人骵健康有着诸多益处，而龙井茶则富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，有助于清除体内自由基、延缓衰老和预防疾病，将虾仁与龙井茶相结合，不仅使龙井虾仁的口感更加独特，而且使其营养价值得到了进一步提升。

龙井虾仁已成为中国餐饮文化中的一颗璀璨明珠，吸引了无数食客前来品尝，这道菜也承载着中国茶文化和烹饪艺术的丰富内涵，体现了中国人在食材选择和烹饪技艺上的高超追求。

至于《倩女幽魂》手游，它是一款由网易雷火工作室出品的即时制角色扮演游戏，与龙井虾仁并无直接关联，但将龙井虾仁这样的传统文化元素与现代游戏相结合，也是文化传承的一种新方式，在游戏中融入传统文化元素，可以让玩家在娱乐的同时，更好地了解和体验中国的传统文化。