辣椒传入我国之前民间常用什么作为辛辣调料 花椒姜茱萸 花椒姜洋葱?2022年11月26日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们,今天小编就给大家分享了正确的答案。

支付宝蚂蚁庄园2022年11月26日问题:
辣椒传入我国之前民间常用什么作为辛辣调料
花椒姜茱萸
花椒姜洋葱
答案:花椒姜茱萸
解析:通过对中国古食谱的研究可以发现,在辣椒进入中国前的两千多年,中国古人常用的辛辣调料是花椒、生姜和茱萸三种。尤其是花椒,曾在长江中下游和黄河中下游广泛种植,在物产丰富的唐朝,菜谱中使用花椒的食物比例竟占到37%。
