厨房用纸稳增长进一步推动产品高端化

空气炸锅、洗碗机等各种厨房用品的爆火,显示厨房场景的“科技创新”“消费升级”,这凸显了新一代消费者对于“下厨”态度的转变,给商家们孕育着一个又一个的厨房商机。对于家清个护厂商来说,厨房用纸由于其便利性,表现由为亮眼。据有关数据显示,2021年,厨房干巾和厨房湿巾的销售额增长分别为20%和95%。

厨房纸巾一般用于厨房、厨具、餐盘及餐桌等的清洁、擦拭油渍、水渍、其优点是具有极佳的吸油和吸水性,免除了因使用传统抹布滋长细菌、藏纳垢的后遗症。

随着我国居民生活水平的提升,厨房用纸迎来行业发展的机会。目前,我国厨房用纸的渗透率虽然不是很高,用户主要为北京、上海、广州、深圳等比较发达的地区,但仍在飞速发展之中。2021年厨房用纸销售额的大幅增长,主要有两方面的原因:

1. 精准掌握消费人群变化

越多越多的消费者开始尝试并持续使用厨房用纸,推动了产品的稳步增长。2021年,厨房干巾的渗透率已超20%,而厨房湿巾的渗透率也接近10%。从购买人群上看,依然集中在空巢家庭和成年家庭,但年轻族群的消费潜力依然值得重视。以厨房干巾为例,根据凯度消费者指数数据显示,在2020年疫情爆发期,年轻有孩家庭带动该品类的快速增长;而2021年,年轻无孩家庭的花费增长同比明显快于平均水平。

2. 竞争阶段,产品为王

当消费保持稳增长后,厂商之间的竞争也愈发激烈。据凯度消费者指数的数据显示,厨房用纸在最近三年的活跃品牌数激增,2021年相较于2019年增长约1倍。除了头部厂商外,小品牌也已纷纷入局,这使得厨房用纸的均价不断走低,从而促使头部厂商持续地迭代升级,推动产品迈向高端化。

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厨房用纸的产业链同一般生活用纸相似,上游原料多为竹浆、木浆等行业,下游则主要通过超商、网店或批发市场销予客户。

在厨房用纸制造过程常规的造纸流程相似,如备浆、抄纸和复卷等。因此,在厨房用纸的制造过程中,具有以下的生产特点和需求:

1. 产品多,批量大:市场竞争的日趋激烈使得产品的种类众多,从纸张类型到形状、大小都不同都不同,且对于消费观念的转变,产品订单更是呈现批量小、多产品的趋势;

2. 生产流程多,典型的“生产线流程”:厨房用纸的生产流程一般包括造纸的备浆、抄纸等,产品的加工流程多,如备浆的主要流程就有:散浆-高浓除渣-高频疏解-磨浆-配浆等;且厨房用纸的市场需求需要加工流程的变多,其加工流程是典型的“生产线流程”,对于产品的形成有较高要求(精致是典型特点),如印刷机是一般机器、滚筒、油墨、切削工具等辅助资源的综合利用。

3. 特殊情况发生,产品车间的调度性较弱:由于产品的生产流程和订单特点,且很多加工车间各个部门之间没成立较好的联动性,如果碰上生产订单的插单等情况,对于产品的订单交期回复较差。

因此,引入恰当的系统是适时的,安达发APS就是一个不错的选择。

? APS = Advanced Planning & Scheduling 高级计划与排程 = AP+ AS

? 安达发APS是一种基于供应链约束理论的先进计划与排产软件系统。

? 安达发APS通过同步考虑多种有限能力资源的约束,依据各种预设规则,通过非常复杂的智能化数学算法,反复模拟、试探、优化、计算,最终给出相对最优的详细计划。

? 安达发APS主要解决:客户订单交期评估与答复、人工排产效率低、设备资源利用率低、物料计划与生产计划脱节、生产计划执行率低、库存积压与生产缺料等相关问题。

? 安达发APS很好的弥补了ERP在精细化生产计划与排程方面的空缺和不足。

厨房用纸企业引进安达发APS系统,可实现高精度的整体优化计划。如果公司使用的原始调度软件未连接到骨干系统,则无法反馈销售信息、设计信息和性能信息。随着安达发 APS系统的引入,企业可实现了与骨干系统的连接,并大大减少了由于书面传输而导致的交货时间。同时,将安达发MES浏览模块引入销售,生产和相关部门,以实现过程状态的可视化,并大大减少了生产部门之间查询工作所花费的时间。

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