忆传统 品酸甜
2023-12-01 19:29:00 已围观 48 次来源：互联网编辑：凯旋生活网
对于中国人而言，童年的美食里，绝对少不了那一抹红——糖葫芦，为丰富队站节日文化生活，增进与社区之间的感情，2月3日，北新桥消防救援站联合民安社区开展“忆传统，品酸甜”制作糖葫芦活动。
活动中，社区人员向队员们讲解了糖葫芦的用料和制作过程。首先是熬糖，将白砂糖放入锅中小火慢慢加热熬煮，在等待过程中，队员们将山楂、草莓、橘子、小柿子等各类原料清洗干净并用竹签串起来，不多时糖浆便熬好了，在板子上淋了些许凉水，然后取出了穿好的果子，在锅内快速翻滚，让果子们浸在糖汁中，随后淋上糖稀晾干，一串串美味的冰糖葫芦出炉了，一颗颗新鲜的果子排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖衣仿佛为它穿上一件漂亮的薄纱，煞是诱人喜爱惹人嘴馋，大家迫不及待吃起了自己制作的糖葫芦每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。
通过此次活动既丰富了队员们的业余生活也促进了与社区人员一家亲的鱼水之情，为创造良好的消防安全环境打下扎实基础。
来源： 北新桥消防救援站
